Фильтр


Коньяк Бучач

Перегонка вина

Бренди или "пережженное" вино было изобретено торговцами алкоголем в двенадцатом веке. При перевозке вино портилось и его решили перегонять через перегонный куб для лучшей сохранности. Так как перевозка этого продукта в бочках занимала немало времени, то выяснилось что свойства и вкусовые качества продукта при длительном хранении в дубовых бочках существенно улучшаются. Так появился первый бренди.

Коньяком назывался бренди, произведенный во Франции в городе Коньяк. В начале двадцатого века известный предприниматель Шустов, у которого были заводы в Одессе и Ереване, добился для своей продукции права называться коньяком. Но в конце двадцатого века Франция выставила претензию на монополию названия "коньяк" и теперь вся продукция, выпускаемая на экспорт, может называться только "бренди".

Коньяк производится из сортов винограда с сахаристостью 9%. Сок выдавливается специальными прессами, без дробления косточек, и затем ферментируется три недели без добавления сахара. Дистилляцию проводят в кубах старинной конструкции в два этапа, а затем полученный спирт крепостью 68-72 % отправляют в дубовые бочки на выдержку. Выдержка спирта проходит не менее двух лет. Самый большой срок выдержки - семьдесят лет.

Коньяк не принято совмещать с едой. Французы пьют его после еды вместе с кофе. Напиток подают в бокале с зауженной кверху формой, для того чтобы лучше можно было оценить аромат. Традиция закусывать коньяк лимоном - ошибочная. Лимон "забивает" вкус коньяка и не дает получить удовольствие от этого напитка.

Традиции производства бренди в Украине

В 1769 году в небольшом городке Бучач граф Потоцкий открыл винокурню. Сейчас это предприятие известно под названием Galicia Distillery. Сохранив вековые традиции и секреты, предприятие продолжает выпускать крепкие напитки двойной перегонки.

На данный момент производство полностью модернизировано, завезено новое современное оборудование, на котором производится украинский бренди и другие спиртные напитки.

В ассортименте интернет-магазина Alcoland можно выбрать и купить по доступной цене коньяк "Бучач Потоцкий", "Бучач Гербовый"- оба вида имеют 4 года выдержки, и "Бучач Абданк" - 5 лет выдержки. Самый популярный в этой линейке - "Бучач Абданк". Именно этот бучачский коньяк получает наибольшее количество положительных отзывов за вкус и аромат.

Ассортимент качественного алкоголя

Интернет-магазине Alcoland предлагает хороший выбор коньяков от самых известных мировых производителей. Цена на всю продукцию - оптимальная, так как магазин работает без посредников. На все напитки магазин предоставляет документы, удостоверяющие оригинальность и качество реализуемого алкоголя.

Заказ можно сделать на сайте или по телефону. Мы доставляем товар по всей Украине. Возможен самовывоз для живущих в Киеве. Адрес для самовывоза, минимальная сумма заказа и условия оплаты и доставки - в разделе "Доставка и оплата".

Информация об акциях и скидках представлена в разделе "Акции".

Сайт использует Cookies