Фильтр


Игристое Ламбруско(Lambrusco)

Ламбруско: итальянская утонченность в вине

Игристое вино всегда считалось изысканным, но в то же время, достаточно легким напитком. Среди множества видов одним из популярных является Ламбруско. Этот тип вина считается игристым или полу-игристым и родиной его происхождения является Италия. Игристое производят из одноименного сорта винограда, который выращивается в свободных условиях. Изначально Ламбруско было изготовлено как красное игристое вино. Но с течением времени традиционный взгляд на него менялся, и появились белые, розовые, сладкие, полусладкие, сухие и полусухие виды.

Этот сорт игристого изготавливают по технологии Шарма, которая подразумевает сбраживание шампанского непосредственно в нержавеющих бочках. Применение именно этого метода брожения обеспечивает вину приобретение большого количества тех самых пузырьков, за которые и ценится игристое. Разлитие вина по бутылкам происходит в процессе брожения, поэтому после разлития вина по бокалам образуется плотная пена. Наличие такого признака говорит о том, что технология производства не нарушалась и вино сохранило все свои вкусовые качества. При изготовлении допускается добавление иных сортов винограда, преимущественно - для получения определенного оттенка напитка с сохранением вкусовых качеств винной основы.

Вкусовые характеристики

У каждого производителя вино получается разным, и связано это с тем, что виноград произрастает в разных условиях. Но все же, общие нотки, которые присущи именно данному виду игристого, присутствуют у напитков от различных производителей:

  • мягкий фруктовый вкус с легким шлейфом миндаля;
  • небольшая терпкость;
  • легкая ненавязчивая сладость.

Крепость напитка составляет 8%, что, по отзывам его поклонников, совершенно не ощущается при употреблении. Известные мировые сомелье рекомендуют употреблять Ламбруско с твердыми сортами сыра, морепродуктами, рыбой и легкими мясными блюдами. С десертами оно не сочетается из-за своей натуральной сладости. Данный вид игристого не предназначен для длительного хранения, так как увеличение сроков выдержки, зачастую, приводит к ухудшению вкусовых характеристик напитка. Игристое подается обязательно в охлажденном до 6-8°C виде.

Купить шампанское Lambrusco (Ламбруско)

Хотите насладиться вкусом истинного итальянского шампанского Ламбруско? Тогда наш интернет-магазин «Alcoland» предлагает Вам приобрести игристое, оформив заказ на сайте, с доставкой в любой регион Украины. В каталоге представлены виды шампанского Ламбруско от ТМ Maranello, которые есть в наличии, и указана цена на товар. Если Вам нужна консультация или остались дополнительные вопросы, позвоните по указанным телефонам и наши сотрудники оперативно помогут. Мы подходим к своей работе ответственно, поэтому весь товар в интернет-магазине имеет сертификаты. По желанию клиента, мы предоставим весь пакет сопроводительных документов вместе с товаром. С условиями оплаты и доставки можно ознакомиться в соответствующих разделах сайта.

Сайт использует Cookies