Каждому коктейлю по бокалу!

     В зависимости от количества ингредиентов в напитка, традиций употребления и подачи, различают несколько видов бокалов, в которых готовят и подают коктейли. Правильнее будет называть бокалы оригинальным наименованием, то есть, на английском языке.

     Низкий стакан (Old fashioned glass, lowball) – бокал, который используется для коктейлей подающихся «на льду». Это когда ингредиенты напитка наливают поверх льда (кубиками или на мелкоколотый лед). Назван на честь одноименного коктейля.

     Коктейльный бокал или бокал для мартини (cocktail glass, martini glass) - один из самых популярных и известных видов посуды для подачи коктейля. Стенки бокала образуют широкое углубление, при этом ножка бокала очень тонкая. Это единственный бокал, при котором можно не ощущать пальцами температуру напитка и не греть его при этом руками.

     Высокий стакан (Highball glass) – очень часто произносится на английский манер хайбол. Стакан замечательно подходит для сложных коктейлей, типа Кровавой или Девственной Мери. Благодаря своей вместительности (250-350мл) очень удобен, для сложных напитков.

     Стакан «Коллинз» (Collins glass) –стандартный стакан для лонгдринков. Назван в честь коктейля «Том Коллинз», вмещает от 350 до 470 мл. напитка.

     Бокал «Ураган» (Hurricane glass) – большой бокал, вместимостью 0,7-0,8 литра. Бокал предназначен для коктейлей на ромовой основе с большим количество фруктов.

     Кубок (Goblet) – объемный бокал (может быть из стекла, металла, керамики и даже дерева). Именно он стал праотцем бокалов для абсента, для вина и далеким предком коктейльного бокала. Кубки используют для воды, пива и коктейлей с ромом. Вмещает около 200мл.

     Бокал «Парфэ» (Parfait galss) – для ликеров с мороженым. Вмещает не более 120мл жидкости. Бокал «Фраппе» (Frappe glass) – похож на бокал «Прафе», но почти в два раза более вместительный. Предназначен для ликеров, смешанных со льдом.

     Ирландский кофейный бокал (Irish coffee glass) -специальный бокал для кофе, смешанного с алкогольными напитками.



Разработан в
Full Web