Отвертка. Безвыходных ситуаций не бывает

     Середина 20-го века, а точнее 24 октября 1949 года в журнале «Таймс» появляется заметка о американских инженерах-нефтянниках, работающих на нефтяных платформах то ли в Иране, то ли в Саудовской Аравии. В любом случае, и та и другая страна мусульманская. А это значит – что употребление алкогольных напитков не просто запрещено, а жестоко преследуемое и наказуемое. Но, как говориться, «изобретательность – это дочь необходимости». Американские нефтяники таки нашли способ пить спиртное, не смотря на суровый запрет. В жестяную баночку из-под апельсинового сока они добавляли водку в пропорции 1/3. На первый взгляд ни у кого не возникало подозрений, что пьют инженеры, далеко не невинный, оранж джюс. А размешивали сок с водкой с помощью отвертки (и удобно и всегда под рукой). Так и появился замечательный коктейль «отвертка». Не смотря на свое американское происхождение, коктейль быстро завоевал мировую популярность и, если вы попросите бармена приготовить вам «screwdriver», он поймет вас без объяснений.

     Существует несколько разновидностей «отвертки». Коктейль с обратной пропорцией ингредиентов (2/3 водки и только 1/3 сока). Такой коктейль и называется, соответственно, наоборот drivescrewer. Этот вид коктейля стал популярным после фильма «Телохранитель» где герой Кевина Костнера пьет drivescrewer. Можно «утяжелить» коктейль смешав в равных пропорциях водку и Блю кюрасао (ликер из винного спирта с добавлением сушеной корки апельсина, гвоздики, корицы и мускатного ореха), который как правило имеет голубой цвет. Так вот, сочетание водки и Блю кюрасао называется «Звуковой отверткой» (Sonic Screwdriver), в честь отвертки из популярного в то время телесериала «Доктор Кто». Иногда, говоря об «отвертке» вспоминают о «Буравчике» (Gimlet) – своеобразная разновидность «Отвертки», состоящая из джина и сока лайма в таких же пропорциях как и водка с апельсиновым соком в «Отвертке». Подают Буравчик со льдом.



Разработан в
Full Web