Прием в пионеры

     Перевод коктейля из модного напитка в эталон классики это целая церемония со своими традициями и правилами. Существует очень серьезная организация – Международная ассоциация барменов. Именно в ее стенах решают судьбу напитков (коктейлей). Вы создали коктейль и он стал популярен не только в вашей стране, но и в других странах (масштабы города или района не рассматриваются). Итак, если слава о вашем напитке вышла не международный уровень, только в этом случае он обретает признание среди профессионалов. Ассоциация барменов утверждает его рецептуру как канон для выполнения, заносят ее (рецептуру) в справочник коктейлей-классиков. Это во-первых защитит вас как автора и ваши авторские права, а во-вторых защитит ваше творение от некачественных подделок, ведь напиток будут готовить согласно четко прописанной рецептуре. Совершенству нет придела, поэтому даже самый классический напиток не застрахован от посягательств желающих его улучшить, усовершенствовать, но даже если коктейль станет вкуснее или красивее, не факт что в новом виде он получит такое же признание как в своем классическом варианте. Каждый бармен мечтает стать автором классического коктейля, но с каждым годом этого труднее достичь. А если учесть, что нанотехнологии наступают и умные молекулярные коктейли потихоньку приходят в нашу жизнь, вскоре любой коктейль, состоящий из обычного (натурального) спиртного, соков и других живых и естественных продуктов, будет занесен в разряд классических.



Разработан в
Full Web